Strossmayerov trg 4, HR - 10000 ZAGREB
tel.: (01) 459 44 44, faks: (01) 459 44 69
E-mail: ured@znanost.hr
SVIBOR - Prikupljanje podataka o projektima u RH
Šifra projekta: 3-03-309
EKOLOŠKI OPRAVDANA KEMIJSKA HIGIJENIZACIJA GNOJNICE IN VITRO
Glavni istraživač
: ASAJ, ANTUN (972) Suradnici
Tip istraživanja: primjenjeno Trajanje od: 01.01.91. Ukupno radova na projektu: 15
Naziv ustanove: Veterinarski fakultet, Zagreb (53) Odjel/Zavod: Zavod za zoohigijenu Adresa: Heizelova 55 Grad: 10000 - Zagreb, Hrvatska
Komunikacija
Telefon: 385 (0)41 290 290
teleFaks: 385 (0)41 214 697
Sažetak: 1991.-1992: U vodenoj emulziji fecesa goveda, svinja, ovaca i kokoši s oko 5 % suhe tvari postignuta je higijenizacija uz oko 90 % redukcije odabranih testnih bakterija indikatora. To je postignuto uz miješanje supstrata i izlaganja od najmanje 30 minuta bilo s 0,05% peroctenom kiselinom s ok0 15% djelatne tvari ili s 0,15% kalcij hipoklorita s 45% djelatnog klora. Jedino je za higijeniyaciju emulzije fecesa svinja bila potrebna 0,10% peroctena kiselina. Pri kemijskoj higijeniyaciji gnojnice u ekološkom smislu u pravilu ne treba prekidati prirodni biokemijski proces, izuzev uz opravdanje u slučaju sumnje ili pojave zaraznih bolesti životinja i ljudi. 1993: Ekološki opravdana ubrzana termička higijenizacija duboke stelje pilića u tovu u vrtnom komposteru uz odabrane bakterije indikatore (Salmonella schleissheim, Streptococcus faecalis i enteropatogeni soj E. coli) uložene u plastične ampule dovelo je do redukcije indikatorskih bakterija oko 99%. To je postignuto uz izdašnu aeraciju miješanjem supstrata svaka 3 dana bez obzira na dodavanje ili ne dodavanje enzimatsko-bakterijskog kompleksa uz dane optimalne biološke, fizikalne i kemijske uvjete za kompostiranje supstrata. U to su uključeni obujam kao i termoizoliranost stijenki kompostera. U supstratu je postignuta najviša temperatura od 57 oC i 58 oC uz prosjek od 45 oC, u razdoblju od 14 do 42 dana, odnosno od 14 do 56 dana kompostiranja.
Ciljevi istraživanja: Ekološki je opravdana higijenizacija fekalne
tvari u stočarstvu u slučaju sumnje ili pojave zaraznih bolesti životinja
i ljudi. Izabrane tvari su dva biodegradabilna kemijska dezinficijensa u
odnosu na odabrane testne bakterije, pa je pretpostavljena doza i
koncentracija za moguće nesporogene bakterijske učinke. Zbog zahtjeva
prakse pristupili smo istraživanju higijenizacije smjese duboke stelje
pilića u tovu. Ugovorena je međunarodna suradnja s Institut fur
Tiermedizin und Tierhygiene Universitata Hohenheim, B. R. Deutschland.
Njemački partner je preko Ministerium fur Wissenschaft und Kunst
Baden-Wirtemberg osigurao stipendiju i specijalizaciju mladog istraživača
na projektu. U okviru istraživanja u vrtnom komposteru analizirali smo
mogućnost ubrzane termičke higijenizacije samozagrijavanjem smjese duboke
stelje pilića u tovu u odnosu na odabrane testne bakterije bez i uz
dodatak enzimatsko-bakterijskog kompleksa.
SURADNJA - PROJEKTI
Naziv projekta
: M.z.RH533-05/92 Higijenske, tehnološke i
ekološke mogućnosti kompostiranja kokošjeg gnoja, stelje, otpadaka iz
valionice i zelene mase za proizvodnju humusa. Naziv ustanove: Ministerium fur Wissenschaft und Kunst
Baden-Wurtemberg Grad: Stuttgart, Deutschland
SURADNJA - USTANOVE
Naziv ustanove
: Institut fur Tiermedizin und Tierhygiene
Universitata Hohenheim Tip ustanove: Sveučilište/Fakultet Tip suradnje: Sustavna razmjena informacija Grad: Stuttgart, Deutschland
Naziv ustanove
: KOKA d.p.s p.o. Tip ustanove: Other Tip suradnje: Ostalo Grad: 42000 - Varaždin, Hrvatska Ostali podaci o projektu.