SVIBOR - Projekt broj: 4-99-152

MINISTARSTVO ZNANOSTI I TEHNOLOGIJE

Strossmayerov trg 4, HR - 10000 ZAGREB
tel.: (01) 459 44 44, faks: (01) 459 44 69
E-mail: ured@znanost.hr

SVIBOR - Prikupljanje podataka o projektima u RH

Šifra projekta: 4-99-152

MAKRO - MENAGEMENT I MARKETING U POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENOM SUSTAVUISTRE I HRVATSKOG PRIMORJA

Glavni istraživač: TOMČIĆ, ZDENKO (99105)

Suradnici

PERŠURIĆ, ĐORDANO (118905)
RUŽIĆ, PAULO (48865)
ŠEHANOVIĆ, JUSUF (117320)
BOŠKOVIĆ, DESIMIR (75652)
VIVODA, VIDO (66393)
KOPRIVNJAK, OLIVERA (186850)

Tip istraživanja: primjenjeno
Trajanje od: 01.04.91. do 01.04.96.

Ukupno radova na projektu: 55
Radovi na projektu citirani u Current Contents: 6

Naziv ustanove: Institut za poljoprivedu i turizam, Poreč (147)
Odjel/Zavod: Odjel za turizam
Adresa: C. Huguesa 8
Grad: 52440 - Poreč, Hrvatska

Komunikacija: Telefon: 385 (0)431-124, 434-003, 434-833; teleFaks: 385 (0)52 431-124; E-mail: institut@ipitpo.hr

Sažetak: Poljoprivreda je jedna od ključnih grana rayvoja Istre i donekle Hrvatskog primorja. Management i marketing kao suvremene funkcije u poslovanju budućeg poljoprivredno-prehrambenog sustava moraju postati pokretači rayvoja. Pomoću primjene modernih principa upravljanja brže i kvalitetnije bi se krenulo u prestrukturiranje vlasništva, proizvodnje i potrošnje u skladu s razvojem domaćeg i svjetskog tržišta. Zbog ratnog stanja koje traje u Hrvatskoj u toku 1991/1992. godine projekat je preusmjeren u dispoziciju "Hrana i prehrana u ratnim i poratnim uvjetima", pa su u tom razdoblju postavljena istraživanja i polučeni rezultati na temelju metodologije usvojene za cijelu Hrvatsku.

Ključne riječi: poljoprivreda, prehrambena industrija, upravljanje, tržništvo, istarska regija

Ciljevi istraživanja: Cilj predloženog istraživanja je povećanje proizvodnje poljoprivredno'prehrambenih roba u Istri prema ambijentalnim uvjetima poljoprivredne proizvodnje za potrebe domaćeg i inozemnog tržišta pomoću modernih principa upravljanja (managementa) i tržišta (marketinga). Specifični cilj ovog istraživanja izražen je u blizini i posebnosti turističkog tržišta kao potrošača velikih količina poljoprivredno-prehrambenih proizvoda. Posebni ciljevi istraživanja: 1. Promjena strukture poljoprivredno-prehrambene proizvodnje Istre. 2. Povećanje efikasnosti i racionalnosti poljoprivredno-prehrambene proizvodnje u regiji. 3. Istraživanje nabavnog i prodajnog tržišta poljoprivredno-prehrambenog sustava regije. 4. Prestrukturiranje oblika vlasništva, poduzetništva i upravljanja poljoprivredno-prehrambenim sustavom i stvaranje institucionalnih uvjeta tržne infrastrukture u regiji. 5. Povećanje izvoza poljoprivrednih proizvoda. Očekivani doprinos istraživanja je povećanje poljoprivredno-prehrambene proizvodnje regije, poboljšanje efikasnosti i racionalnosti poslovanja (produktivnosti, ekonomičnosti i rehtabilnosti), povećanje zaposlenosti i nacionalnog dohodka po stanovniku Istre.

Ostali podaci o projektu.


Ministarstvo znanosti i tehnologije	Engleski jezik	Svibor početna stranica	Abecedni popis	Složeno po šifri projekta	Složeno po ustanovi projekta	Pretraživanje	Pomoć

Datum zadnje promjene: 15.10.95
Informacije: svibor@znanost.hr