SVIBOR - Projekt broj: 4-05-049

MINISTARSTVO ZNANOSTI I TEHNOLOGIJE

Strossmayerov trg 4, HR - 10000 ZAGREB
tel.: (01) 459 44 44, faks: (01) 459 44 69
E-mail: ured@znanost.hr

SVIBOR - Prikupljanje podataka o projektima u RH

Šifra projekta: 4-05-049

MOGUĆNOSTI UPOTREBE KOMINE MASLINE U HRANIDBI DOMAĆIH ŽIVOTINJA

Glavni istraživač: RUPIĆ, VLATKO (41821)

Suradnici

ČERNY, TAJANA (7193)
VEŠNIK, FERDINAND (51971)
TRUŠČEK, ESTELA (153136)

Tip istraživanja: primjenjeno
Trajanje od: 30.04.91. do 30.04.96.

Ukupno radova na projektu: 4
Radovi na projektu citirani u Current Contents: 2

Naziv ustanove: Agronomski fakultet, Zagreb (178)
Odjel/Zavod: Zavod za opće stočarstvo
Adresa: Svetošimunska c.25,
Grad: 10000 - Zagreb, Hrvatska

Komunikacija: Telefon: 385 (041) 235-777

Sažetak: Istraživanja se odnose na doradu komine masline i na njezinu upotrebu u hranidbi domaćih životinja. Od industrijskog otpada potrebno je načiniti vrijednu sirovinu za prehranu različitih vrsta životinja. Hranidbena istraživanja odnose se na upotrebe različitih količina dorađene komine maslina u hranidbi peradi, svinja, preživača i kopitara. Istraživanja bi se provela sa stokom za uzgoj i tov. U istraživanjima s kominom masline pratila bi se proizvodna svojstva, zatim fiziologija i patologija hranidbe pokusnih životinja. Za svaku spomenutu vrstu životinja pratio bi se utjecaj različitih količina komina maslina iz hrane na kvalitetu mesa tih životinja

Ključne riječi: plod masline, komina (trop) masline, fizikalno-kemijski sastav komine, hranidba stoke, hranidbeni, biokemijski i hematološki pokazatelji, patološke promjene na stoci, kvaliteta mesa.

Ciljevi istraživanja: Radi dorade komine masline odredit će se tehnološka vrijednost komine, izabrati prihvatljive metode prerade i konzerviranja kako bi se komina masline pretvorila u trajan proizvod za hranidbu životinja.

SURADNJA - USTANOVE

Naziv ustanove: ULJARE
Tip ustanove: Državni institut
Grad: 52390 - Buje, Croatia
Naziv ustanove: ULJARA
Tip ustanove: Državni institut
Grad: 51521 - Punat, Croatia

Ostali podaci o projektu.


Ministarstvo znanosti i tehnologije	Engleski jezik	Svibor početna stranica	Abecedni popis	Složeno po šifri projekta	Složeno po ustanovi projekta	Pretraživanje	Pomoć

Datum zadnje promjene: 11.10.95
Informacije: svibor@znanost.hr